Cikorija je znana kotkavni nadomestek . Njegove zdravilne lastnosti so poznane že od antičnih časov. Pojavil se je v Sredozemlju, od koder so ga prevažali po ladjah po vsem svetu. Veliko jih je okusilo, zato so ga zrasli z velikimi nasadi.
V Rusijo je prišel v začetku 20. stoletja in hitro postal ljubitelj ruskega ljudstva. Številni znanstveni laboratoriji so raziskali to zanimivo rastlino in razkrili številna pozitivna in koristna dejstva.
Kaj je cikorija?
Cikorija je rastlina s podolgovatimi listi in dolgim gostim korenom, ki imakoristne vitamine B, C in E . Ne vsebuje skoraj nobenih beljakovin in maščob, večina vsebuje ogljikove hidrate. Zaradi tega ni le koristen, temveč tudiprehranski proizvod . In tudi pijača je zelo uporabna pri večini bolezni, saj ima zdravilne lastnosti.
Uporablja se lahko v drugačni obliki: kot solata, uporaba listov same rastline in tekočina, ki se uporablja kot pijača. Oglejmo si podrobneje drugo obliko uporabe te rastline.
Ekstrakti, tinkture, decoctions se uporabljajo v ljudski medicini in kozmetologiji. Za to se uporablja koren, sam cvet in listi rastline.
Uporablja se za različne bolezni poleg glavnegaterapija, saj sama cikorija ni zdravilo, ampak prispeva k zdravemu delu telesa, izboljšuje notranje procese.
Koristi zdravilne pijače
Pri majhnih odmerkih je ta pijača koristna za skoraj vse.
- Ker ima koristne in zdravilne lastnosti, je primerna za uporabo v vrtcih in bolnišnicah kot pitna pijača.
- Odstrani škodljive toksine iz telesa , žlindre in tako pomaga pri presnovnih motnjah in žilnih boleznih.
- Normalizira mikrofloro , delo črevesja, ki spodbuja zdravo prebavo. Imasedativni učinek , zato je ugoden za živčne motnje. Spanje se izboljša in oseba izgleda veliko bolje. Tudi izvedeni poskusi so pokazali, da vnos te pijače upočasni srčni utrip, kar pomeni, da je primeren za bolnike z aritmijo, tahikardijo in drugimi srčnimi boleznimi.
- Čiščenje telesa, pomoč ledvicam, jetrom, vranico.
- Uporabno za krvne bolezni , hepatitis in sladkorno bolezen.
- Pomaga pri napihovanju pri majhnem otroku, glavna stvar je, da ga damo skozi materino mleko.
- Normalizira količino holesterola v telesu . Vsebuje inulin, ki dijabetikom omogoča tudi uživanje v tej pijači.
- Spodbuja hujšanje , ker je nizkokalorična. Lahko se uporablja tudi pred spanjem. Prav tako zmanjšuje apetit in prispeva k hitri prebavi hrane.
- Krepiorganizma , zato ugodno vpliva na telesno aktivnost.
Škoda zdravilne rastline
Bolezni, za katere je radič nezaželen
- Cikorija prispeva k proizvodnji žolča, zato jeneugodna za holelitiazo , kar poslabša bolnikovo dobro počutje.
- In tudi ta pijača je kontraindicirana v primerualergijske reakcije .
- Kadar se uporabi preveč pijače, se na plovilih obremeni, zato, če so krčne žile in hemoroidi, se ne sme zaužiti.
- Še vedno ni zaželeno, da ga jemljete v primeru poslabšanega gastritisa, ker pijača povečuje vnetni proces.
- In ob močnih živčnih motnjah se pojavi duševno draženje, ker pijača vznemirja telo.
Pri uživanju te pijače je možno tudi lahka omotica, slabost, slabost. V teh primerih je bolje, da izključite cikorijo in se posvetujte z zdravnikom, morda ga nekdo ne bi smel jemati, saj povzroča škodo telesu.
Kontraindikacije za otroke in nosečnice
Za otroke, mlajše od treh let, je bolje, da se cikorija ne uporablja v čisti obliki, vendar jo je mogoče prenesti na otroka z dojenjem, če mati pije pijačo. Prav tako ni priporočljivo piti otrokom, ki trpijo zaradi debelosti, kot tudi alergij. In v drugih primerih, je koristno in popolnoma nadomešča kavo, ki ni priporočljivo dati otroku.
Kakšen je radič in kako ga pravilno pripraviti
Cikorija se uporablja v treh oblikah. Najprej vtekoči oblikiz izhlapevanjem korenin rastline. Ta koncentrat velja za najbolj naravnega, saj ne izgublja hranil. Drugič, v surovi obliki. Pri proizvodnji varčnih metod se uporabljajo, tako da nastali prah po izhlapevanju in dodatnem sušenju ostane uporaben, nasičen z zdravilnimi snovmi. Tretjič, pražena, zmleta. Pri izdelavi tega izdelka se zmanjša uporabnost snovi. Še vedno velja za zdravljenje, vendar v nižji koncentraciji.
Pogosto se dodaja kavi, kar daje pijači zelo žameten, pikanten okus.
Cikorija se ponavadi prodajav vsakem skladiščuin tudi v lekarni, z že topnim prahom, lahko pa ga najdemo tudi z dodatnimi dodatki. Naredimo ga na enak način kot običajno kavo. Ponavadi dve jušni žlici praška na 200 ml vode. Po okusu dodajte sladkor in mleko. Pri nakupu zdravilne pijače je treba paziti na doslednost praška, glavna stvar je, da ne sme biti grudic, ki bi kazale na slabo kakovostno izdelavo ali skladiščenje blaga.
Če želite sami narediti pijačo, morate najti ali kupiti korenine rastline. Treba jih je očistiti, sprati in nato posušiti v pečicitemperatura 100 stopinj. Do takrat, ko traja približno 5 ur. Prav tako je mogoče korenine naravno sušiti na soncu, vendar bo trajalo vsaj teden dni. Nato jih narejte v preprogi, dokler niso temne barve, nato pa zmeljemo v prah. Ta sestava je običajno shranjena v kozarcu z zaprtim pokrovom. Rok uporabnosti je približno 6 mesecev.
V večini primerov ima uporaba cikorije pozitiven učinek, zato, če ni nobenih posledic po zaužitju, lahko uživate v njenem zdravilnem in prefinjenem okusu.
